Hoy os traigo la famosa receta de las
Torrijas de Pascua. Es muy sencilla de hacer y están buenísimas! Así que os animo a que la hagáis... No os podréis resistir a comeros solo una!
Ingredientes:
- Barra de pan para torrijas
- 1 litro de leche
- 5 cucharadas de azúcar
- Canela en rama
- 3 cucharadas de canela
- Cascara de naranja y limón
- 2 huevos
- Aceite
Elaboración:
Preparamos unas rodajas de pan de unos 2cm de grosor. Por otro lado calentamos en una olla la leche, el azúcar, la canela en rama y polvo, las cascaras de naranja y de limón. Lo mezclamos y dejamos que se caliente hasta que empiece a hervir. Cuando empiece a hervir, lo apagamos y dejamos que se temple.
Batimos los 2 huevos y calentamos el aceite en una sartén.
Ponemos las rodajas de pan en la leche ya templada, hasta que estén bien empapadas. Después las introducimos en el huevo batido (vuelta y vuelta) y las echamos a la sartén con el aceite ya caliente. Se frien por ambas caras, se sacan y se dejan enfriar.
Tip: Cuando las
torrijas estén ya frías espolvorear un poco de azúcar y canela... quedarán riquísimas!!!
Espero que paséis una muy feliz Semana Santa! Hasta la próxima chic@s!
Besitos mil... Muacks!!!
