Hoy os traigo otro cocktail muy rico, sobre todo para todas a las que nos encantan las fresas... el Strawberry Daiquiri.
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Strawberry Daiquiri |
Ingredientes:
- 2 oz de ron blanco
- 1 oz de zumo de lima (recién exprimida)
- 6-8 fresas
- 1/2 oz Sirope de fresa
- 8 cubitos de hielo
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Fresas |
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Lima |
Preparación:
Antes de comenzar debéis poner a enfriar un
vaso tipo cocktail con agua y hielos.
Se comienza machacando las fresas directamente en la coctelera con el mortero para cócteles (también llamado muddler).
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Mortero para cócteles (muddler)
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Una vez estén bastante deshechas, se echa el
zumo de lima recién exprimido (os recomiendo un exprimidor super sencillo y práctico como el que os muestro en la siguiente imagen, que lo compré en amazon por menos de 10€) y se vuelve a machacar todo junto un poco más, para que se mezclen bien los sabores. Por último se añade el
ron, el
sirope de fresa y los cubitos de hielo.
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Exprimidor de limas
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Se cierra la coctelera y como siempre, aquí viene la parte más divertida, a
agitarla con fuerza hasta que se enfríe muy bien. Se limpia el vaso de cocktail que habíamos dejado enfriando previamente, y se vierte el contenido de la coctelera utilizando un
colador muy fino, de forma que así no nos caigan las semillas de la fresa.
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Colador muy fino |
Y esto es todo, ya solo queda disfrutarlo! Espero que os haya gustado. ¿Alguna preferencia para el próximo cocktail? Muacks!