Strawberry Daiquiri Cocktail

Hoy os traigo otro cocktail muy rico, sobre todo para todas a las que nos encantan las fresas... el Strawberry Daiquiri.

Strawberry Daiquiri

Ingredientes:

• 2 oz de ron blanco
• 1 oz de zumo de lima (recién exprimida)
• 6-8 fresas
• 1/2 oz Sirope de fresa
• 8 cubitos de hielo

Fresas

Lima

Preparación:
Antes de comenzar debéis poner a enfriar un vaso tipo cocktail con agua y hielos.
Se comienza machacando las fresas directamente en la coctelera con el mortero para cócteles (también llamado muddler).

Mortero para cócteles (muddler)

Una vez estén bastante deshechas, se echa el zumo de lima recién exprimido (os recomiendo un exprimidor super sencillo y práctico como el que os muestro en la siguiente imagen, que lo compré en amazon por menos de 10€) y se vuelve a machacar todo junto un poco más, para que se mezclen bien los sabores. Por último se añade el ron, el sirope de fresa y los cubitos de hielo.

Exprimidor de limas

Se cierra la coctelera y como siempre, aquí viene la parte más divertida, a agitarla con fuerza hasta que se enfríe muy bien. Se limpia el vaso de cocktail que habíamos dejado enfriando previamente, y se vierte el contenido de la coctelera utilizando un colador muy fino, de forma que así no nos caigan las semillas de la fresa.

Colador muy fino

Y esto es todo, ya solo queda disfrutarlo! Espero que os haya gustado. ¿Alguna preferencia para el próximo cocktail? Muacks!