Hoy voy a estrenar una nueva sección de
cócteles en el blog, y comenzamos con uno de los más conocidos, el
Cosmopolitan:
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| Cosmopolitan Cocktail |
Las medidas de los cócteles las daré siempre en
onzas (oz), ya que es una medida internacionalmente aceptada, y en la mayoría de libros así las encontraréis. Además los medidores
(jiggers) vienen siempre preparados para onzas, pero sino, que sepáis que una onza son 30 mililitros. Y una vez hecha la introducción, pasemos a la acción.
Ingredientes:
- 1oz de vodka
- 1oz de cointreau
- 2oz de zumo de arándonos rojos
- 1/4 de zumo de lima (recién exprimida)
- una tira de piel de naranja
Preparación:
Se mezcla en la coctelera el vodka, el cointreau, el zumo de arándonos rojos y el 1/4 de lima recién exprimida. Se rellena bien de hielo y se comienza a agitar con fuerza hasta que la coctelera esté bien fría.
Como decorar y servir:
El cóctel se sirve en un
vaso Martini (también conocido como vaso cocktail) previamente enfriado con hielos y agua. Una vez se tenga la mezcla de la coctelera preparada, se tira el agua y el hielo que estaba enfriando el vaso y se sirve
sin ningún tipo de hielo. Como decoración, podéis coger una
tira de piel de naranja y calentarla durante unos segundos con un mechero o cerilla hasta que comience a
desprender su aroma, y a continuación retorcerla y dejarla caer en el cóctel... le dará un toque especial!!
Que lo disfrutéis!
Muacks!
