lunes, 13 de diciembre de 2010

Receta: Tiramisú

Que mejor que un postre para pasar la tarde del domingo... Hoy os traigo una receta de Tiramisú, que me ha salido delicioso... Ñam Ñam :-)


Ingredientes (para 6 personas):
  • 3 yemas de huevo
  • 2 claras  de huevo
  • 50gr azúcar glass
  • 300gr queso mascarpone
  • Bizcochos de soletilla
  • 150ml café fuerte 
  • Cacao en polvo
  • Un chorrito de licor (Amaretto, Cointreau o el que más nos guste)
Elaboración:
Se prepara en un bol las yemas de huevo muy bien batidas con el azúcar, en otro bol las claras a punto de nieve, y en otro el queso mascarpone removido a mano. Se va añadiendo las yemas al queso poco a poco, mientras se va batiendo lentamiente hasta que quede una crema uniforme. Luego se añade, también poco a poco, las claras a punto de nieve, mientras se continúa batiendo. Con todo esto tendremos una crema muy suave que será la base del postre.

A continuación preparamos el café con el chorrito de licor, y vamos empapando bien todos los bizcochos. Solo nos queda ir poniendo en el recipiente donde vayamos a presentarlo una capa de bizcochos, bañarlos con la crema, y así vamos subiendo hasta la última capa donde decoraremos la crema con el cacao en polvo.


Tip: Con un buen café fuerte de Nespresso... os saldrá delicioso. Yo he utilizado el café Roma.

Espero que os guste. Mil besitos, muacks!

17 comentarios:

  1. mmmmmmmmmmmmmm
    me guardo la receta!!! qué rico!!!!!!!!!

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  2. Pero qué buena pinta, seguro que estaba deliciosooo!

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  3. Pues fíjate que yo tengo una compi de trabajo que su novio hace tiramisú y a ella no le gusta... no me lo expliiico!!! Gracias por compartirlo! Muacks!

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  4. mmmmmmmmmmmmmmmmmm vaya pinta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  5. aiiiiiiiii madre q buena pintaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!! ufff me apunto la recetaa!!
    muchas gracias!!
    un bsitoooo
    http://makeupymakeup.blogspot.com/

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  6. mmmm... yummi yummi... se ve delicioso!! Sólo nos antojas ... jajaja
    me encanta la nueva portada.
    Un beso!

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  7. qué rico es el tiramisú!! y te ha quedado super apetitoso!

    vamonos-decompras.blogspot.com

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  8. Araceli, eso no es nada, yo conozco a una chica que le encanta el queso mascarpone y el café, pero no le gusta el tiramisú... hay gente para todos los gustos ;)

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  9. mmmm...que bueno! Me encanta, aunqe nunca he hecho así que creo q intentaré tu receta!
    Un beso y gracias por tu visita!

    http://magazinetranslations.blogspot.com

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  10. Vaya pinta que tiene!!!Me está diciendo:"Cóoomeeemeee!!",no lo escuchas???jaja

    Besitos guapísima!

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  11. Qué rico!! Se lo he pasado a una amiga que hace de esta tarta!

    xoxo
    B* a la Moda

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  12. mmm! Tiene una pinta exquisita.. Probaré con él estas vacaciones de Navidad, así que me apunto tu blog y te sigo. Un saludo.

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  13. ADORO el tiramisú, tengo que intentar hacerlo! jeje

    Muchas gracias por pasarte y por tu comentario :)

    Un beso
    Lara

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  14. Que buena pinta!! A ver si me animo un día de estos y lo hago..
    besitos,
    Maria

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  15. mmmmmmm creo que ya tengo receta para este fin de semana!!
    un besito guapa

    http://elblogdepuu.blogspot.com/

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  16. Me encanta hacer postres y este lo hago muy de vez en cuando.Voy a revisar la receta tuya para hacerla igual.
    Gracias por tu amable comentario.
    Besitos.
    Oti.

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