Ingredientes (para 6 personas):
- 3 yemas de huevo
- 2 claras de huevo
- 50gr azúcar glass
- 300gr queso mascarpone
- Bizcochos de soletilla
- 150ml café fuerte
- Cacao en polvo
- Un chorrito de licor (Amaretto, Cointreau o el que más nos guste)
Se prepara en un bol las yemas de huevo muy bien batidas con el azúcar, en otro bol las claras a punto de nieve, y en otro el queso mascarpone removido a mano. Se va añadiendo las yemas al queso poco a poco, mientras se va batiendo lentamiente hasta que quede una crema uniforme. Luego se añade, también poco a poco, las claras a punto de nieve, mientras se continúa batiendo. Con todo esto tendremos una crema muy suave que será la base del postre.
A continuación preparamos el café con el chorrito de licor, y vamos empapando bien todos los bizcochos. Solo nos queda ir poniendo en el recipiente donde vayamos a presentarlo una capa de bizcochos, bañarlos con la crema, y así vamos subiendo hasta la última capa donde decoraremos la crema con el cacao en polvo.
Tip: Con un buen café fuerte de Nespresso... os saldrá delicioso. Yo he utilizado el café Roma.
Espero que os guste. Mil besitos, muacks!
mmmmmmmmmmmmmm
ResponderEliminarme guardo la receta!!! qué rico!!!!!!!!!
Pero qué buena pinta, seguro que estaba deliciosooo!
ResponderEliminarPues fíjate que yo tengo una compi de trabajo que su novio hace tiramisú y a ella no le gusta... no me lo expliiico!!! Gracias por compartirlo! Muacks!
ResponderEliminarmmmmmmmmmmmmmmmmmm vaya pinta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ResponderEliminaraiiiiiiiii madre q buena pintaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!! ufff me apunto la recetaa!!
ResponderEliminarmuchas gracias!!
un bsitoooo
http://makeupymakeup.blogspot.com/
mmmm... yummi yummi... se ve delicioso!! Sólo nos antojas ... jajaja
ResponderEliminarme encanta la nueva portada.
Un beso!
qué rico es el tiramisú!! y te ha quedado super apetitoso!
ResponderEliminarvamonos-decompras.blogspot.com
Araceli, eso no es nada, yo conozco a una chica que le encanta el queso mascarpone y el café, pero no le gusta el tiramisú... hay gente para todos los gustos ;)
ResponderEliminarmmmm...que bueno! Me encanta, aunqe nunca he hecho así que creo q intentaré tu receta!
ResponderEliminarUn beso y gracias por tu visita!
http://magazinetranslations.blogspot.com
Vaya pinta que tiene!!!Me está diciendo:"Cóoomeeemeee!!",no lo escuchas???jaja
ResponderEliminarBesitos guapísima!
Qué rico!! Se lo he pasado a una amiga que hace de esta tarta!
ResponderEliminarxoxo
B* a la Moda
Que buena pinta tiene!
ResponderEliminarmmm! Tiene una pinta exquisita.. Probaré con él estas vacaciones de Navidad, así que me apunto tu blog y te sigo. Un saludo.
ResponderEliminarADORO el tiramisú, tengo que intentar hacerlo! jeje
ResponderEliminarMuchas gracias por pasarte y por tu comentario :)
Un beso
Lara
Que buena pinta!! A ver si me animo un día de estos y lo hago..
ResponderEliminarbesitos,
Maria
mmmmmmm creo que ya tengo receta para este fin de semana!!
ResponderEliminarun besito guapa
http://elblogdepuu.blogspot.com/
Me encanta hacer postres y este lo hago muy de vez en cuando.Voy a revisar la receta tuya para hacerla igual.
ResponderEliminarGracias por tu amable comentario.
Besitos.
Oti.